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お祝いの席に欠かせないお菓子といえば、紅白の上用饅頭を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。鮮やかな紅白の色合いは、古くから日本ではおめでたいものとされ、結婚式をはじめ、結納や長寿祝いなど、人生の大切な節目を彩る席で欠かせない存在となっています。 上用饅頭の最大の魅力は、老若男女問わず愛されるその味わいです。柔らかく蒸し上げられた生地は、口の中でふんわりと溶け、上品な甘さが広がります。中には、丁寧に炊き上げられた餡がぎゅっと詰まっており、特に小豆の風味豊かな餡は、幅広い世代の方に親しまれています。 近年では、伝統的な紅白の上用饅頭だけでなく、見た目も味わいも華やかなものが多く登場しています。桜や紅葉など、季節の素材を練り込んだ生地や、繊細な技術で花や鶴などの縁起物を象ったものは、まさに芸術作品と言えるでしょう。また、中身の餡も、抹茶や栗、フルーツなど、バリエーション豊かになり、様々な好みに合わせて選ぶことができます。

結婚式と披露宴は、人生最良の日。華やかな時間の中にも、滞りなく式を進行することが、最高の思い出を作るために大切です。そのために重要な役割を担うのが『進行表』です。これは、披露宴の始まりから終わりまで、時間を細かく区こって記したスケジュール表のことです。招待客に楽しんでもらうための演出や、感謝の気持ちを伝えるためのイベントなどを、時間内に収まるよう組み立てていきます。 例えば、披露宴の始まりには、新郎新婦入場やウェルカムスピーチなどを配置します。その後、歓談や食事の時間を取りながら、ケーキカットや友人によるスピーチ、余興などのイベントを組み込んでいきます。そして、締めくくりには、新郎新婦から両親への手紙朗読や花束贈呈、謝辞などを行い、最後はゲストに見送られながら退場します。 このように、進行表は、限られた時間の中で、感謝の気持ちや喜びを分かち合い、心に残るひとときを創造するための道しるべとなるものです。綿密に計画することで、スムーズで思い出深い披露宴を実現できるでしょう。

- サムシングフォーのシルバーコイン 結婚式には、花嫁の幸せを願って受け継がれてきた「サムシングフォー」と呼ばれる、４つのアイテムを身につけると良いというヨーロッパの言い伝えがあります。\n「何か古いもの」「何か新しいもの」「何か借りたもの」「何か青いもの」の４つで構成されるサムシングフォーには、それぞれに意味が込められており、母から娘へ、祖母から孫へと代々受け継がれてきた伝統です。 「何か古いもの」は、祖子の繋がりや、これまでの歴史を象徴しており、代々受け継がれてきた宝石や、思い出の品などを身につけます。\n「何か新しいもの」は、新しい生活や未来への希望を象徴しており、結婚式で初めて身につけるものを選びます。\n「何か借りたもの」は、幸せな結婚生活を送っている友人や家族から、その幸運をお借りするという意味が込められており、アクセサリーやベールなどを借りることが多いようです。\n「何か青いもの」は、誠実や貞操、愛の象徴とされており、青いアクセサリーを身につけることが多いようです。 この「何か新しいもの」として、近年では「左の靴にシルバーコインを入れる」というおまじないが人気を集めています。\nシルバーコインは、西洋において幸運や富の象徴とされており、左の靴に入れることで、これから始まる結婚生活において、経済的な安定と豊かな生活に恵まれるようにとの願いが込められています。\nまた、「右から幸せがやってきて、左足から入ってくる」という言い伝えもあることから、左の靴にシルバーコインを入れることで、幸せを逃さず掴み取ることができるとも言われています。