食事

結婚式におけるケータリングとは?知っておきたい基礎知識

- ケータリングの意味 ケータリングとは、決まった店舗を持たずに、お客様のご要望に応じて、結婚式場やイベント会場、オフィスなど、指定された場所へ直接料理を届けてくれるサービスのことです。レストランやカフェのように、お店に行って食事をするのとは違い、お客様が希望する場所で、できたての食事を楽しむことができます。 結婚式の披露宴や二次会、企業のパーティー、会議、セミナー、懇親会など、様々なシーンで利用されており、大人数のイベントから少人数の集まりまで、幅広く対応しています。 以前は、調理設備を搭載した車で現地に向かい、その場で調理をして温かい料理を提供するスタイルが主流でしたが、近年では、衛生管理や効率化の観点から、事前に調理した料理を会場へ運び、温めたり盛り付けたりするスタイルが増えています。 ケータリングサービスでは、メニューの内容や予算、会場の雰囲気、お客様の好みに合わせて、柔軟に対応してくれるのも大きな魅力です。
マナー

結婚の意思を形に!扇子納めとおさえ末広

結婚が決まると、両家の間で結納などの儀式が行われますが、その一歩手前として、古くから関西地方を中心に「扇子納め」という美しい慣習が大切にされてきました。 これは、両家の橋渡し役である仲人が、結婚の約束の証として、純白の扇子をそれぞれに交換するというものです。 白い扇子には、「これから始まる新しい生活を、過去の恋愛感情に染まらず清らかな心で迎えてほしい」という願いが込められています。 また、扇子は末広がりの形をしていることから、「二人の未来が末永く広がっていきますように」という縁起の良い意味合いも持っています。 この扇子納めは、単なる儀礼的なものではなく、両家が正式に結婚の約束を交わすことで、互いの関係をより一層深め、結婚の準備をスムーズに進めるための大切な意味合いを持っています。 近年では、結納と併せて行われることも多いですが、扇子納めという伝統的な儀式を通して、改めて結婚の意義を感じ、これから始まる新しい生活への期待を膨らませてみてはいかがでしょうか。
色々な会場タイプ

レストランウエディングの魅力

- レストランウエディングとは レストランウエディングとは、その名の通り、普段は食事を提供しているレストランを貸し切って結婚式を行うスタイルです。格式張った雰囲気になりがちなホテルや専門式場とは異なり、レストランウエディングならではのメリットがたくさんあります。 最大の魅力は、やはりレストランならではの洗練された空間と、美味しい料理でしょう。長年、お客様に愛されてきたこだわりの料理の数々は、ゲストの満足度を高めるだけでなく、新郎新婦にとって忘れられない一日を彩る大切な要素となるでしょう。 また、レストランウエディングは、従来の結婚式のような形式にとらわれず、自由度の高い式を創り上げることができる点も魅力です。レストランによっては、ガーデンやテラスなどの空間を利用したり、装飾や演出を自由にアレンジしたりすることができます。さらに、アットホームで温かい雰囲気の中、家族や親しい友人とゆっくりと語り合いながら、特別な時間を過ごすことができます。 このように、レストランウエディングは、従来のホテルや式場とは異なる、アットホームで個性的な結婚式を挙げたいと考えるカップルに人気が高まっています。