食事

結婚式に彩りを添えるソルベ

- ソルベとは -# ソルベとは ソルベは、フランス語でシャーベットを意味する言葉です。シャーベットと sorbet は同じものですが、日本では、氷菓一般を指す「シャーベット」と区別するために、フランス語読みの「ソルベ」が使われることが多いようです。 結婚式やレストランでコース料理の途中に提供されることが多く、氷菓の一種として楽しまれています。これは、ソルベには、口の中をさっぱりとリフレッシュさせてくれるという役割があるからです。ソルベを挟むことで、次のお料理をより美味しく味わうことができます。 果汁や果肉を使った爽やかなソルベは、もちろん人気ですが、ワインやリキュールなどを加えて風味豊かに仕上げたものもあり、そのバリエーションは多岐に渡ります。
食事

感謝の気持ちを込めて…♡ ワインサーブ演出をご紹介

- 結婚式の定番演出 結婚式の披露宴は、これまでお世話になったゲスト一人ひとりに感謝の気持ちを伝える大切な場です。感謝の気持ちを伝える方法として、様々な演出が用いられます。古くから親しまれているキャンドルサービスや、ゲスト一人ひとりと触れ合えるテーブルラウンドなど、様々な演出が存在します。 近年人気を集めている演出の一つに「ワインサーブ」があります。ワインサーブとは、新郎新婦がゲストのテーブルを回り、ワインを注いで回る演出です。キャンドルサービスのように会場全体が一斉に行う演出とは異なり、ゲスト一人ひとりと直接言葉を交わしながら感謝の気持ちを伝えられる点が、人気の理由の一つです。 ワインサーブは、感謝の気持ちを伝えるだけでなく、ゲストとの距離を縮める効果も期待できます。結婚式の披露宴では、新郎新婦がゲスト全員とゆっくりと話せる機会は多くありません。しかし、ワインサーブでは、ワインを注ぐ短い時間ながらも、ゲスト一人ひとりと会話をすることができます。 このように、ワインサーブは、感謝の気持ちを伝えながら、ゲストとの親睦を深めることができる演出として、近年人気が高まっています。
アイテム

輝きの秘密:合成石の世界へ

- 合成石とは 合成石とは、人工的に作り出された宝石のことを指します。よく模造品と混同されがちですが、ガラスやプラスチックでできた模造品とは全く異なるものです。合成石は、天然石と全く同じ化学組成、結晶構造を持っています。つまり、自然の中で長い年月をかけて形成された天然石と、科学的に全く同じものなのです。 天然の鉱物と同じ成分を、工場などの管理された環境下で、人工的に結晶化させることで合成石は作られます。その過程で、天然石では内包物となる不純物がほとんど入らないため、透明度が高く美しい輝きを放つものが多くなります。 合成石は、その美しさに加え、倫理的な観点や価格面でも注目されています。採掘による環境破壊の心配がなく、また、天然石よりも安価で手に入りやすいという点も魅力です。近年では、ダイヤモンドやエメラルド、ルビー、サファイアなど、様々な種類の宝石が合成石として流通しており、ジュエリーとして人気が高まっています。
衣装

和装の花嫁を美しく彩る『七分袖』の魅力

- 七分袖とは 七分袖とは、袖の長さが肘から手首までの半分ほどで、腕全体の約7割を覆う長さのことを指します。名前の通り、腕の七分丈ほどまで袖があることから、七分袖と呼ばれています。 五分袖と長袖の中間的な長さで、手首をすっきりと見せるため、軽やかで爽やかな印象を与えるのが特徴です。そのため、春や秋など、季節の変わり目に着用されることが多いです。 七分袖は、洋服だけでなく、着物にも用いられます。近年では、結婚式の場で和装を選ぶ花嫁さんの間で人気が高まっています。 和装の七分袖は、上品で華やかな印象を与えつつも、長袖よりも動きやすいというメリットがあります。また、手首を見せることで、アクセサリーやネイルを美しく見せる効果もあります。 七分袖の着物は、白無垢や色打掛、引き振袖など、様々な種類の着物に合わせることができます。結婚式の場にふさわしい、華やかで上品な着こなしを実現できます。
マナー

結婚を祝うお酒の儀式「決め酒」

- 結婚における「決め酒」とは? 結婚における「決め酒」とは、主に東北や中部地方の一部、九州地方で見られる、結婚の約束を正式に決定づけるための儀式のことを指します。この儀式は、現代で行われている結納に近い意味合いを持っています。かつては、結婚の際に両家の間を取り持つ仲人さんが、それぞれに縁談を持ちかけ、双方が納得した場合に初めて顔を合わせる「見合い」を経ていました。「決め酒」は、この見合いの後に、両家の関係者が集まり、結婚に向けて具体的な話を進めていく場として重要な役割を担っていました。 「決め酒」という言葉の由来は、その名の通り、両家で酒を酌み交わすことにあります。これは、単なる飲食の場ではなく、酒の力を借りて互いの気持ちを打ち明け、親睦を深めると共に、結婚に関する重要な取り決めを行う場でもありました。具体的には、結婚式の準備や新生活に向けた段取り、結納金の額、嫁入り道具など、多岐にわたる事柄が話し合われました。 現代では、結納や顔合わせなど、結婚に関する儀式も簡略化される傾向にありますが、「決め酒」は、家族や親族のつながりを大切にするという、日本の伝統的な結婚観を象徴するものでした。