- ドラジェとは ドラジェとは、アーモンドを砂糖でコーティングした、ヨーロッパ生まれの伝統的なお菓子です。 その歴史は古く、13世紀にフランスで誕生したと言われています。 ドラジェの語源は、フランス語で「糖衣」を意味する「dragée」です。その名前の通り、中心にあるアーモンドを、砂糖を溶かして作ったシロップを幾重にも重ねてコーティングしていくことで作られます。 この作業には、職人の熟練した技術と、長い時間をかけて砂糖を結晶化させる必要があり、とても手間がかかっています。 アーモンドには、「豊かさや繁栄」という意味合いがあり、ヨーロッパでは古くから結婚式や洗礼式などの慶事の際に、幸運のお守りとしてドラジェが振る舞われてきました。 特に結婚式では、招待客に幸せのおすそ分けとして、小さな袋や箱に詰めて配る習慣があります。 近年では、カラフルな砂糖衣でコーティングされたものや、アーモンド以外のナッツやチョコレートを包んだものなど、様々な種類のドラジェが登場しています。 おしゃれな見た目のドラジェは、結婚式のプチギフトとして人気を集めています。

- 結婚式で使うトーチとは 結婚式で目にする機会が増えてきた「トーチ」。聞き慣れない言葉に「何だろう？」と疑問に思う方もいるかもしれません。 トーチとは、欧米では古くから儀式などで用いられてきた「たいまつ」のこと。日本では、キャンドルサービスの際に新郎新婦が使用する、ろうそくに点火するための長い棒状の器具を指します。 キャンドルサービスは、披露宴会場の照明を落とした中で、新郎新婦が各テーブルを回り、キャンドルに火を灯していく演出です。その際、新郎新婦が手にしているのがトーチです。もともとは、ヨーロッパの結婚式で、暖炉の火を分けることで、出席者にも幸せのお火を分けていたという風習がありました。その名残から、現代の結婚式でもキャンドルサービスは、新郎新婦がゲストに幸せを分け与える、という意味が込められた演出として親しまれています。 キャンドルサービスで使用するトーチは、長い棒の先にろうそくを灯したシンプルなものから、華やかに装飾されたものまで、さまざまなデザインがあります。また、火を使わないLEDのトーチも人気を集めています。色は、定番の白やゴールドに加え、ピンクやブルーなど、結婚式のテーマカラーに合わせたものを選ぶカップルも増えています。 トーチを使ったキャンドルサービスは、厳かで幻想的な雰囲気を演出します。炎の揺らめきが、会場全体を優しく包み込み、ゲストの記憶に残る感動的なシーンを創り出すでしょう。

- 幸せのおすそ分け 結婚式は、新郎新婦にとって人生最良の日でもあり、これまでお世話になった方々へ感謝の気持ちを伝える大切な場でもあります。そんな感謝の気持ちを形にする演出として、近年人気を集めているのが「ドラジェサーブ」です。 ドラジェとは、アーモンドを砂糖でコーティングした、フランスの伝統的なお菓子のこと。ヨーロッパでは、結婚や出産などのおめでたい席で振る舞われる縁起物として親しまれています。 ドラジェサーブでは、この可愛らしいドラジェをチュールやオーガンジーといった透き通る素材の袋に詰めて、新郎新婦からゲスト一人ひとりに手渡しでプレゼントします。ゲストは、華やかな見た目のドラジェを受け取りながら、新郎新婦と直接お祝いの言葉を交わしたり、思い出話に花を咲かせたりすることができます。 単に感謝の気持ちを伝えるだけでなく、ゲスト一人ひとりと心を通わせる特別な時間を共有できることが、ドラジェサーブが多くの人を惹きつける魅力と言えるでしょう。