お祝いの席に欠かせないお菓子といえば、紅白の上用饅頭を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。鮮やかな紅白の色合いは、古くから日本ではおめでたいものとされ、結婚式をはじめ、結納や長寿祝いなど、人生の大切な節目を彩る席で欠かせない存在となっています。 上用饅頭の最大の魅力は、老若男女問わず愛されるその味わいです。柔らかく蒸し上げられた生地は、口の中でふんわりと溶け、上品な甘さが広がります。中には、丁寧に炊き上げられた餡がぎゅっと詰まっており、特に小豆の風味豊かな餡は、幅広い世代の方に親しまれています。 近年では、伝統的な紅白の上用饅頭だけでなく、見た目も味わいも華やかなものが多く登場しています。桜や紅葉など、季節の素材を練り込んだ生地や、繊細な技術で花や鶴などの縁起物を象ったものは、まさに芸術作品と言えるでしょう。また、中身の餡も、抹茶や栗、フルーツなど、バリエーション豊かになり、様々な好みに合わせて選ぶことができます。

- 式次第とは 結婚式に参列すると、席に小冊子や一枚の紙が置かれていることがあります。これは「式次第」と呼ばれるもので、これから始まる結婚式や披露宴がどのような流れで進んでいくのか、招待客が一目でわかるように記されています。 格式張った印象の教会式はもちろん、近年人気が高まっている自由度の高い人前式など、どのような形式の結婚式でもゲストへの案内役として重要な役割を担っています。 式次第には、結婚式の開始時間や場所、新郎新婦の名前、そして式の中で行われるイベントやその順番が記載されています。 例えば、結婚の誓約、指輪の交換、ベールアップ、署名、結婚証明書へのサイン、親族紹介、挨拶、ケーキカット、手紙朗読など、式の内容は様々ですが、式次第を見れば、いつ、誰が、何をするのかが一目でわかります。 また、式次第には、結婚式で歌う歌の歌詞が載っていることもあります。参列者も一緒に歌えるようにとの配慮からで、式への参加意識を高める効果もあります。 さらに、最近では、新郎新婦のプロフィールや馴れ初め、感謝の言葉などを載せた、オリジナルの式次第を用意するカップルも増えています。 このように、式次第は、結婚式をスムーズに進めるための案内書であると同時に、二人の想いをゲストと共有する大切なアイテムと言えるでしょう。