食事

婚礼を彩る伝統:会席料理の魅力

会席料理は、日本の豊かな歴史と伝統が織りなす、格式高い料理です。その起源は古く、平安時代にまで遡ります。 当時、貴族たちの間で楽しまれていた本膳料理が、時代を経る中で簡略化され、洗練を重ねながら、現在の会席料理の形式へと発展してきました。 会席料理は、季節の食材を厳選し、素材本来の味を活かした、見た目も美しい料理です。一品一品に、日本の美意識と繊細な技が光ります。 現代では、婚礼や祝賀会、記念日など、特別な席で振る舞われることが多い料理として、その伝統は大切に受け継がれています。 会席料理をいただく際には、その歴史や格式、そして料理人が込めた想いに触れながら、ゆっくりと味わってみてください。五感を研ぎ澄まし、料理と向き合うことで、より一層、深い味わいを楽しむことができるでしょう。
マナー

結婚の意思表示に。身上書とは?

- 身上書とは -# 身上書とは 結婚を前提としたお付き合いを始める際に、お相手に自分のことをより深く理解していただくために渡す大切な書類、それが身上書です。仕事を探す際に提出する履歴書と似ていますが、身上書はもっと個人的な情報を記す点が大きく異なります。 履歴書のように、自身の学歴や職歴といった経歴はもちろんのこと、家族構成や出身地、そして趣味や休日の過ごし方など、プライベートな側面も記します。自身のことを知ってもらうだけでなく、育ってきた環境や価値観を伝えることで、お相手とその家族に安心感を与える役割も担っています。 企業に提出する履歴書とは異なり、身上書には特に決まった書式はありません。形式ばったビジネス文書ではなく、手書きの文字を通して自身の人柄や温かさが伝わるように作成するのが一般的です。写真やイラストを添えたり、家族の紹介文を添えるなど、自由に表現することで、より一層想いの伝わる身上書になるでしょう。
アイテム

ゲストに合わせた「贈り分け」で感謝を伝えよう

- 感謝の気持ちを込めて贈る引出物 結婚式でゲストに贈る引出物。 それは、結婚式に足を運んでくれたゲストへの感謝の気持ちを形にして贈る、大切な贈り物です。 かつては、引き菓子や鰹節など、誰にでも喜ばれるような定番の品物を、ゲスト全員に一律で贈るのが一般的でした。 しかし近年では、ゲスト一人ひとりの顔を思い浮かべながら、年齢や性別、趣味、ライフスタイルなどに合わせた品物を選ぶ「贈り分け」が人気を集めています。 例えば、結婚式のテーマに合わせたおしゃれな食器や、新郎新婦の出身地の名産品、ゲストの名前入りの特別なギフトなど、感謝の気持ちが伝わるようにと、心を込めて品物を選ぶ新郎新婦が増えています。 また、最近では、カタログギフトを贈るケースも多くなっています。 カタログギフトであれば、ゲストは自分の好みの品物を選ぶことができるため、満足度も高まります。 さらに、持ち帰りの負担を軽減できる点も、ゲストへの配慮として喜ばれています。 このように、引出物は、時代の変化とともに、その形を変えながら、感謝の気持ちを伝える大切な手段として、受け継がれています。