食事

結婚式のケータリングを成功させるポイントをご紹介

- ケータリングサービスとは 結婚式や披露宴のスタイルは実に様々です。従来のようなホテルや結婚式場で行うスタイルだけでなく、レストランやゲストハウス、さらには思い出の場所や美しい自然の中など、自分たちらしさを表現できる自由な空間で行いたいと考えるカップルも増えています。 しかし、そのような場所では、食事の準備や提供が難しい場合も少なくありません。そこで注目されているのが「ケータリングサービス」です。 ケータリングサービスとは、結婚式場やレストラン、あるいは全くの空き地など、本来食事を提供していない場所に、プロのスタッフが料理や飲み物を運び込み、お客様に提供するサービスのことを指します。 結婚式のスタイルに合わせて、立食形式でビュッフェを楽しむスタイルや、着席してコース料理を堪能するスタイルなど、様々な形式に対応しています。会場の雰囲気やテーマに合わせた料理を提供してくれるため、オリジナリティ溢れる結婚式を演出できます。 さらに、食器やテーブル、椅子などのレンタルサービスを提供している会社も多く、会場設営から片付けまでをすべて依頼することも可能です。 このように、ケータリングサービスは、場所にとらわれず、自分たちの希望するスタイルで結婚式を挙げたいと考えるカップルにとって、非常に魅力的な選択肢と言えるでしょう。
衣装

結婚式で使う「ブラックタイ」って?

結婚式に招待された際、「ブラックタイ」という服装指定を見かけることがありますね。これは一体どのような服装をすれば良いのか、迷ってしまう方もいるかもしれません。「ブラックタイ」は、本来は黒い蝶ネクタイそのものを指す言葉です。しかし、現代では男性の夜間の正礼装であるタキシードのことを指すことが一般的になっています。 なぜこのような呼び方が定着したのでしょうか?それは、タキシードには必ず黒い蝶ネクタイが着用されることに由来します。そのため、「ブラックタイ」=「タキシード」と認識されるようになったのです。結婚式や披露宴で「ブラックタイ」の指定があった場合は、タキシードを着用するのがマナーです。タキシードは、結婚式という特別な日にふさわしい、格式高い装いです。新郎新婦への敬意を示すためにも、正しく着用して式に参列しましょう。
その他

ゲストと乾杯!盛り上がるビールサーブ演出

- ビールサーブとは? ビールサーブとは、新郎がビールサーバーを背負い、各テーブルを回ってゲストにビールを注ぐ演出のことです。この演出は、まるで野球場のビールの売り子のように新郎が振る舞い、ゲストにビールを提供することで、会場全体を盛り上げる効果があります。 ゲストは、普段なかなか見られない新郎の姿に驚きながらも、直接ビールを注いでもらうという特別な体験に喜びを感じます。新郎にとっても、ゲスト一人ひとりと顔を合わせ、感謝の気持ちを伝えながらビールを注ぐ時間は、忘れられない思い出となるでしょう。 ビールサーブは、ゲストと新郎、双方にとって笑顔が生まれ、会場全体が一体となって楽しめる演出として、近年多くの結婚式で取り入れられています。
和式結婚式

結婚式と玉串:その意味と由来

結婚式といえば、純白のウェディングドレスや華やかな披露宴会場を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。しかし、日本の伝統的な結婚式である神前式では、普段あまり見かけない「玉串」が大切な役割を担っています。厳かな雰囲気の中、新郎新婦が神前に捧げる玉串。今回は、その意味と由来について詳しく見ていきましょう。 玉串とは、榊などの常緑樹の枝に、紙垂(しで)と呼ばれる紙を折ったものをつけたものです。古来より、日本人は自然の中に神様の存在を感じ、木や岩を神様として祀ってきました。その神様への捧げものとして使われていたのが、玉串の始まりです。常緑樹は、一年中緑の葉を茂らせることから、繁栄や永遠を象徴しています。また、紙垂には、神様の力が宿ると考えられてきました。 結婚式において、玉串を捧げる行為は、「玉串奉奠(たまぐしほうてん)」と呼ばれます。これは、神様への感謝の気持ちと、新しい夫婦としての決意を表明する、大切な儀式です。新郎新婦が順番に玉串を神前に捧げ、深く頭を下げる姿は、二人の未来に向けての誓いを象徴しているかのようです。 近年では、神前式だけでなく、人前式やキリスト教式でも、玉串奉奠を取り入れるケースが増えてきました。これは、日本の伝統的な文化を見直し、その精神を受け継いでいきたいという想いからでしょう。玉串奉奠は、単なる儀式ではなく、新郎新婦の心を一つにし、永遠の愛を誓い合う、深い意味を持つ行為なのです。
手続き

正式結納ってどんな儀式?

- 正式結納とは 正式結納は、伝統的なしきたりに従って、二人の結婚を正式に約束する儀式です。かつては結婚の必須条件とされていましたが、近年では簡略化されたり、省略されるケースも増えています。しかし、正式結納には両家の結びつきを強く意識できるという魅力があります。 正式結納は、「仲人を立てる」「結納品を取り交わす」という二つの大きな特徴があります。仲人は、両家の橋渡し役となる重要な役割を担います。結納品は、地域や家によって異なりますが、婚約成立の証として、男性側から女性側へ贈られます。結納品には、それぞれ意味が込められており、例えば「帯料」は、これから嫁ぐ娘が美しい着物で身を包み、新しい生活を送れるようにとの願いが込められています。「長熨斗」は、長く続く関係を願う象徴です。 正式結納の流れは、まず男性側から女性側に結納の申し入れを行い、日取りや場所、形式などを決めます。そして、当日には、男性側と仲人が、女性宅を訪問します。男性側は、正装で、結納品を持参します。女性側も、正装で、男性側と仲人を迎えます。その後、席に着き、仲人が両家の間を取り持ちながら、結納品が贈呈されます。最後に、食事を共にし、両家の親睦を深めます。 正式結納は、伝統的な儀式であるため、複雑な決まり事が多く、準備も大変です。しかし、両家の結びつきを強く意識できる貴重な機会でもあります。これから結婚する二人にとって、忘れられない一日となるでしょう。