マナー

お茶見せ:九州に息づく婚約の温かな儀式

{「お茶見せ」とは、主に九州地方で古くから伝わる結婚の儀式の一つです。 大きく分けて「結納後のお披露目」と「顔合わせを兼ねたお披露目」の二つのパターンがあります。 結納後のお披露目としてのお茶見せは、両家の親族や近隣の人々を招き、結納品をお披露目しながら、お茶や食事を振る舞うものです。 正式な結納とは異なり、堅苦しいものではなく、和やかな雰囲気の中で、婚約を祝うとともに、両家の親睦を深めるための大切な機会となっています。 顔合わせを兼ねたお披露目としてのお茶見せは、結納を行わず、両家の顔合わせと婚約の報告を兼ねて行う場合もあります。 どちらの場合も、両家の親族が一堂に会し、新郎新婦を囲んで歓談のひとときを過ごします。 お茶やお菓子、食事を楽しみながら、今後の結婚式や新生活の話で盛り上がり、親睦を深める良い機会となります。
衣装

和装の胸元に彩りを添える「懐紙入れ」

- 懐紙入れとは? 懐紙入れとは、和装の際に懐に忍ばせておくための小さな入れ物のことです。「紙ばさみ」とも呼ばれ、その名の通り、懐紙を携帯するために用いられます。 -# 懐紙と共に、装いの完成度を高める 懐紙とは、かつてメモや手紙代わりに用いられた和紙の一種で、現代では食事の際に口元を拭ったり、食べ物を包んだりする際に使われます。懐紙入れは、この大切な懐紙を、汚れや皺から守ると同時に、美しく持ち歩くためのアイテムと言えるでしょう。 -# 多彩なデザインと素材 懐紙入れは、華やかな刺繍や金襴、螺鈿など、伝統的な技法を駆使した美しい装飾が施されていることが多く、見ているだけでも心惹かれます。素材も、正絹や西陣織など、着物に合わせた上質なものが用いられます。 -# 個性を彩る、着物コーディネートのポイント 懐紙入れは、打掛や帯揚げなどとのコーディネートを楽しむことで、着物姿に更なる彩りを添え、個性を表現することができます。結婚式などのお祝い事には、華やかで上品なデザインのものを、お茶会など格式張った場には、落ち着いた色合いで格調高いものを選ぶと良いでしょう。 懐紙入れは、単なる実用品ではなく、日本の伝統美と心を伝える、大切な文化の一つと言えるでしょう。
食事

結婚式で味わうアントレ:その魅力と意味

- 特別な日のメインディッシュ 結婚式のお食事といえば、フルコースで提供される場合、ゲストの皆様が最も心待ちにしているもののひとつにアントレがあります。 アントレとは、本来フランス語で「入り口」を意味し、オードブルの後、メインディッシュの前に提供される料理を指していました。 しかし、現代の日本では、メインディッシュとして肉料理、特に牛肉が用いられることが多くなっています。 結婚式という特別な日だからこそ、ゲストの皆様に最高の満足感を味わっていただきたい。 その一心で、シェフは厳選された食材と洗練された技術を駆使し、見た目も美しく、味わい深い一皿を作り上げます。 柔らかくジューシーなフィレ肉に、上品なソースが絡み合う瞬間、ゲストの顔には自然と笑顔が溢れます。 口にした瞬間に広がる芳醇な香りと味わいは、まるで至福のひとときを演出してくれるかのようです。 結婚式という特別な日のメインディッシュは、単なる料理ではなく、新郎新婦からゲストへの感謝の気持ちを表す大切な要素と言えるでしょう。