- 配膳会とは -# 配膳会とは 配膳会とは、ホテルやレストラン、結婚式場などで開催される結婚式や披露宴、パーティーといった大人数が集まるイベントに、調理やサービスの専門スタッフを派遣する会社のことを指します。 配膳会は、イベントの規模や内容に応じて、多岐にわたる業務を請け負います。具体的には、お客様への料理や飲み物の提供はもちろんのこと、会場の設営や片付け、お客様のご案内やアテンド、さらには受付や会計といった業務まで、幅広く対応します。 配膳会は、イベントの裏方として、お客様が快適に過ごせるよう、きめ細やかなサービスを提供することに努めます。質の高いサービスは、イベント全体の満足度を左右する重要な要素と言えるでしょう。そのため、配膳会は、イベントを成功に導くための「縁の下の力持ち」として、重要な役割を担っていると言えるでしょう。

結婚式でよく耳にする「バンケットスタイル」という言葉。この言葉には、実は大きく分けて二つの解釈が存在します。どちらも結婚式や披露宴における席の配置や、会場全体の雰囲気を表す際に用いられますが、具体的な意味合いが異なるため、混乱してしまう方も少なくありません。 一つ目の解釈は、ホテルや専門式場にあるような、広々とした宴会場で、円卓を囲んで着席するスタイルを指します。これは、従来型の結婚式で広く採用されてきた形式であり、格式高い印象を与えます。円卓を囲むことでゲスト同士が自然と会話が生まれやすく、一体感を生み出す効果も期待できます。 一方、二つ目の解釈は、レストランウェディングのように、長テーブルや複数のテーブルを組み合わせる、より自由度の高いスタイルを指します。こちらは、近年人気が高まっている形式で、アットホームでカジュアルな雰囲気を演出できます。ゲスト一人ひとりの顔が見渡しやすく、新郎新婦との距離も近いことが特徴です。 このように、「バンケットスタイル」という言葉は、使用する場面や文脈によって異なる意味を持つ場合があるため、注意が必要です。どちらのスタイルにもそれぞれに魅力がありますので、結婚式場選びの際には、具体的なイメージをしっかりと伝えることが大切です。