オープンキッチン

{オープンキッチンとは、料理を作る場所であるキッチンと食事をする場所であるダイニングルームの間の壁を取り払い、ひとつの空間として繋げた構造のことを指します。 結婚式の披露宴やパーティーにおいては、招待客が料理人の調理風景を間近で見ることができる調理場を指します。従来の結婚式では、調理場は招待客の目に触れない場所に設置されているのが一般的でした。しかし近年では、オープンキッチンを採用する会場も増えてきています。 オープンキッチンは、調理風景が生で見られるというエンターテイメント性があるだけでなく、出来立ての料理を味わえるというメリットもあります。さらに、新郎新婦と招待客との距離が近くなるため、アットホームな雰囲気の結婚式を演出できるという点も魅力です。 オープンキッチンは、従来の結婚式とは一味違った、より自由で開放的な結婚式を望むカップルに最適です。